Ingrediente pt. 12 felii
- 5 albusuri
- 500g capsuni
- 400g zahar
- 200g frisca
- 150ml samantana dulce
- 2 lingurite amidon
- sare
- 2 plicuri zahar vanilat
- topping de ciocolata
- Se incalzeste cuptorul la100 grade Celsius. Se bate albusul cu un praf de sare si zahar 370g, se inglobeaza amidonul si zaharul vanilat. Se repartizeaza compozitia pe o foaie de hartie de copt pe care a fost desenat un cerc cu diametrul de 24cm; se coace la cuptor 3-4h; se scoate.
- Se bate frisca impreuna cu o lingura de zahar si se inglobeaza smantana dulce. Blatul de bezea se acopera cu un strat de frisca; se aseaza capsuni si se decoreaza cu topping de ciocolata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu