Supa de linte

Ingrediente:

• 300g linte
• 2 cepe tocate
• 2 linguri unt
• 1.5L supa
• 1 lingurita menta uscata
• 1 1/2 linguri bulion

Preparare:

1. Se inmoaie 4h in apa boabele de linte. Se caleste ceapa in unt. Se inglobeaza mai intai 1 1/2 lingura faina, apoi menta uscata, apoi bulionul. Se toarna supa si se da in clocot.

1. Se adauga linte si se fierbe pana se inmoaie. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si boia. Se paseaza cu ajutorul blendarului.