Crema de zahar ars

 

Ingrediente

• 6 oua
• 200 g zahar + 3 linguri
• 1 l lapte
• 1 zahar vanilat  
• esenta de rom si migdale

 

Mod de preparare

1. Cele 3 linguri de zahar se pun in cratita la foc mic. Cand incepe sa se topeasca se intoarce cratita astfel incat zaharul ars sa acopere uniform peretii cratitei. Se lasa sa se raceasca.

1. Se amesteca cu mixerul ouale, laptele, zaharul, vanilia si se pun in cratita peste zaharul ars. Se da la cuptor la foc mediu 30–40 de minute, pana se intareste. Se serveste rece, de la frigider.